Чай каркаде обладает множеством целебных свойств, таких как укрепление капилляров, снижение кровяного давления, антибактериальное действие и другие. Напиток рекомендуется людям любого возраста, ведь он утоляет жажду, регулирует аппетит и улучшает пищеварение. В составе каркаде содержатся фруктовые кислоты, незаменимые аминокислоты, микроэлементы, комплекс витаминов, в том числе и витамин С. Каркаде помогает в выработке желчи, повышает защиту печени от неблагоприятных воздействий, улучшает обмен веществ. В летнюю жару его хорошо пить со льдом, как коктейль, бросив дольку лимона и потягивая через соломинку.